Die Sonne scheint, es wird auch endlich wärmer, sagen die Wetterfrösche
Wird auch Zeit, unser Wohnzimmer ist das reinste Pflanzendepot….
Und bevor Heini noch alle Jutesäcke zu seinen Wohnstätten erklärt….
Die Kapuzinerkresse hat sehr stark in den Eierpappen gewurzelt, die ist auch fit für draußen. Lediglich einiges an zarten Keimen lasse ich noch drin, aber auch nicht mehr lange, soll es doch bis zu 19 Grad warm werden
Gestern Abend haben das erste Fleisch vom Biolandhof verkostet und können nur sagen, der Weg hat sich gelohnt und bestätigt mich mal wieder darin, das solche Ware nicht nur besser für die Tiere und die Umwelt (davon, dass Fleisch die Umwelt mehr belastet als pflanzliche Nahrung jetzt mal nicht zu reden) ist, sondern auch deutlich mehr Genuß für den Menschen. Und durch die Direktvermarktung war das Fleisch auch durchaus bezahlbar.
Da ist weniger mal wieder mehr. Lieber nicht so oft Fleisch, dafür aber qualitativ hochwertiges. Hier sind keine Tiere quer durch Europa gekarrt worden, sie hatten ein gutes Leben auf dem Hof und kurze Wege zur Schlachtung. Ich weiß, das sich das nicht jeder leisten kann, aber wir können das inzwischen und dann bin ich auch gerne bereit, meinen Beitrag zu leisten, zumal er ja ob des Genusses auch nicht ganz uneigennützig ist. Bei diesem Fleisch kann ich wirklich bis ins Detail sehen, wo es herkommt, ich weiß, wo es geschlachtet und verarbeitet worden ist. Das ist zumindest eine Alternative zu unserem Schlachter, der auch weiter weg ist. Es ist ja nicht so einfach, noch Fachgeschäfte zu finden, in denen einem die Herkunft der Ware auch gesagt werden kann. Und mir ist das wichtig. Vegetarierer werden wir ganz sicher nicht mehr, aber wir kaufen auch keine billige Massenware, die sowieso nicht schmeckt und deren Herkunft kaum zu verifizieren ist. Da kann Aldi noch so viel „Tierwohl“ Aufkleber auf seine Ware pappen, denen traue ich nicht von hier bis an die Wand.
Bei dem Biofleisch von Alnatura und Co, finde ich problematisch, dass es alles in viel Plastik verpackt ist. Es muss auch nicht zwingend Bio sein, es gibt durchaus Alternativen zwischen Bio und Aldi.
Ich freue mich jetzt auf einen freien Tag und darauf, in der Erde zu buddeln.
Habt einen schönen Montag und genießt die Sonne, sofern sie bei Euch auch scheint.
Mal gucken, ob die Wetterfrösche Recht haben.
Jetzt gerade haben wir nur 3 Grad…
Das wird schon noch, zumal es bei uns auf dem Balkon ja dann immer gleich noch viel wärmer ist, wenn da erstmal die Sonne drauf scheint, was sie ab Mittag tun wird.
Es wird deutlich wärmer, auch bei uns im Norden. Wir kaufen unser Fleisch in unserer Bio-Einkaufskooperative, dass kommt von regionalen Höfen, die bei sich schlachten und verarbeiten. Da wird in der Kooperative kaufen, ist es auch mit wenig Geld drin.
So eine Kooperative ist hier in der Nähe leider nicht. Aber ab und zu ein Ausflug in die Vier-und Marschlande ist ja auch nicht verkehrt. Und da ist es auch günstiger, weil der Hof direkt vermarktet