War es bei uns. Die Ente war vorzüglich. Ich habe sie lange bei niedriger Temperatur im Ofen gehabt. Die Methode hat sich sehr bewährt.
Füllung mag hier eh keiner, aber sie hatte einen Apfel, eine Apfelsine und Thymian intus. Die Soße habe ich mit etwas Suppengemüse, Orangen und Rotwein angereichert. Zum Nachtisch gab es diesmal zweierlei. Der Gatte wollte Bayerisch Creme, mir war nach Mousse au chocolat, also habe ich kurzerhand beides gemacht
Das schmeckt auch sehr lecker zusammen. Heini hat sein geliebtes Schwedenfutter bekommen und Ellie haben wir die Innereien serviert, die wollte sie aber nicht. Sonst ist sie ganz wild nach roher Leber.
Und ein paar echte Kerzen müssen auch immer sein. Natürlich nur, wenn wir im Zimmer sind. Ein paar Bilder habe ich noch von meiner Einkaufsfahrt am Samstag
Das meiste war Ausschuss, leider
Bussarde habe ich etliche gesehen an dem Tag.
Schade, er stand so dicht vor mir…..
Heute vor 10 Jahren ist Madame hier eingezogen. Wir haben sie aus Mecklenburg nach Hamburg verschleppt.
Aber jetzt will ich mal raus. Es scheint etwas die Sonne, oh Wunder. Woanders ist das Hochwasser teilweise schon sehr bedrohlich und nicht wenige Einsatzkräfte waren Heiligabend damit beschäftigt, Sandsäcke zu stapeln. Ich habe am Samstag gesehen, dass Wiesen sich in kleine Seen verwandelt haben. Aber wir sind hier nicht vom Hochwasser bedroht.
Mal sehen, ob mir heute bessere Bilder gelingen. Ich wünsche Euch noch schöne Feiertage.
Für mich war der Tag gestern genau richtig… kein HalliGalli, sondern alles ganz in Ruhe und unaufgeregt.
So muss das
Und lecker
Hallo Birte,
zuerst einmal noch frohe Weihnachten, geniesse die freien Stunden ausgiebig. Deine Essensvorstellung hört sich lecker, da wäre ich dabei gewesen. Madam ist eine Schönheit, ich bin ein Katzenfan, leider wollten unsere Vermieter keine Haustiere im Haus haben. Es schleicht aber immer öfter Nachbarskatze durchs Gelände.
Liebe Grüße
Edith
Hier sind Katzen offiziell auch verboten. Das Verbot ist allerdings nicht zulässig und wir haben uns schlicht drüber hinweg gesetzt. Ohne geht es für uns auch nicht. Ich habe damals zwei mitgebracht und als die mit jeweils um die 20 Jahre über die Regenbogenbrücke gegangen sind, haben wir Hein und Fiete aus dem Tierheim geholt. Ellie kam dann als dritte dazu. Fiete ist leider viel zu früh gestorben.
Die Ente war sehr lecker. Einmal im Jahr gönnen wir uns das. Wir haben sie aus dem Bio-Hofladen, es war also ein hoffentlich glückliches Tier.
Dir auch noch schöne Weihnachten!
mmhhh, die ente sieht wirklich sehr lecker aus. aber zur zeit kann ich ja leider nur einhändig essen, was gar nicht so einfach ist
euer fiete war eine weisse schönheit. aber ich finde eigentlich alle normalen katzen schön. obwohl ich auch mal einen perser hatte, aber mit normalem gesicht und nicht mit platter nase. am schlimmsten finde ich die armen tierchen ohne fell.
ich wünsche euch weiterhin gemütliche tage
Der Nachtisch geht auch einhändig
Ne, das ist Murks, vor allem, wenn man Rechtshänderin ist.
Mein erster Kater war ein Kartäuser-Kater. Der war auch sehr hübsch und sehr anhänglich. Fiete war ein kleiner Clown. Leider war er nur kurz bei uns.
Moin,
Geflügel gibt es bei uns gar nicht mehr, da MeinerEiner der Überzeugung ist, wenn wir schon Sittiche halten, dann gibt es keine „Freunde“ zum essen augenroll. Bei uns gab es wie immer Rouladen von unserem Fleischer aus Nordhessen. Heiligabend war ich bei meinem Bruder, der wohnt 100 m von der Weser entfernt und so konnte ich mir das Weserhochwasser in Petershagen direkt anschauen, ohne zum „Katastrophen-Touri“ zu werden.
Katzen sind nicht so meins, bin mit Hunden aufgewachsen. Aber Katzen faszinieren mich immer wieder, auch als Fotomotiv.
Wünsche Euch noch ein paar erholsame Stunden
Ich bin auch mit Hunden aufgewachsen. Für einen Hund fehlte mir immer die Zeit. Aber ich liebe sie beide, Hunde und Katzen und am liebsten hätte ich auch beide.
Rouladen sind ja auch lecker. Die Gegend um Petershagen steht auch ganz ordentlich unter Wasser, oder?
Ich genieße im Moment vor allem das Ausschlafen können. Das tut mir mal richtig gut.
Ich liebe Katzen und sie lieben mich (meistens) auch, dummerweise habe ich eine höllische Katzenallergie *seufz. Ruhiges Weinachten ist schön, bei uns ist es aber eher trubelig wenn alle Kinder mit ihren Partner:innen da sind.
Das Bild mit dem Reiher in der Kurve ist klasse, gewissermaßen eine Synthese aus Wildlife und Streetfotografie.
Eine Katzenallergie wäre mein Albtraum…
Wir sind ja nur zu zweit und trubelige Weihnachten hatten wir beide genug im Leben. Ich bin nach den letzten Wochen im Büro auch schlicht erholungsbedürftig, was ich schon daran merke, das ich für mein Verhältnisse ungewöhnlich lange schlafe.
Der Reiher in der Kurve gefällt mir auch. Ein Zufallsprodukt des Mitziehens.
Das erste Flugfoto ist ja wunderbar!
Der Schneeregen ist für Fotos ja nicht immer schlecht
Und ich saß im warmen Auto.
Rotkohl lecker !
Hatten wir Heiligabend auch. Mit Schupfnudeln und Filet Wellington jamjam.
So viel Ausschuss sehe ich bei deinen Bildern gar nicht. Gut, der Reiher, der da mit der Maus in deiner Nähe stand, da hat es wohl gut geregnet wie mir scheint. Da wird der Regen wahrscheinlich einfach zu dicht gewesen sein.
LG Frauke
Den ganzen Ausschuss zeige ich hier ja nicht
. Der war an dem Tag schon heftig.
Ich war heute mal mit meinem 200-500mm unterwegs. Mal sehen, wie die geworden sind. Vielleicht muss ich das 500mm doch mal einschicken.
Filet Wellington klingt auch sehr lecker. Habe ich noch nie gemacht.
Liebe Birte,
der Teller siecht aber Appetitlich aus
Allerdings nach den Feiertagen … kann ich Essen nicht mehr sehen …
Liebe Grüße czoczo
Wir essen nicht mehr als sonst, nur halt mal was besonderes.