Samstags zum Hofladen ist ja inzwischen business as usual. Aber für heute hatte ich auch seit langem mal wieder Fleisch auf dem Bio-Hof in den Vierlanden bestellt. Also erst Hofladen, um unsere Vorräte an Gemüse, Brot, Käse, Eiern und so aufzustocken und dann weiter auf die andere Elbseite zum Bio-Hof, wo unser bestelltes Fleisch abgeholt werden wollte.
Der Weg führt uns über die Elbe.
Auf dem Bio-Hof haben wir uns noch Kaffee und Kuchen gegönnt, auch wenn ich gestern einen Mandel-Zitronenkuchen gebacken habe.
Aber so richtig Sitzfleisch hatten wir heute nicht, genauso wenig wie wir den Elan für große Photoarien aufbringen konnten, obwohl wir alles dabei hatten
Also sind wir gemütlich durch die Vier-und Marschlande zurück gefahren (da könnte man auch mal eine Phototour machen und die teilweise wunderschönen und imposanten Bauernhäuser fotografieren.
Nun sind wir also wieder Zuhause, der Gatte kocht gerade Apfelmus. Das gibt es heute Abend zur Leber, die wir uns ab und zu ja mal gönnen. Das freut auch Frau Ellie, die in der Küche ein Riesen Geschrei anstimmt, wenn sie mitbekommt, dass ich die Leber zubereite. Natürlich fällt auch für sie immer etwas ab. Hein rührt nix an, was nicht vorher in einer Dose oder Tüte war…. Meine alten Katzen waren sehr viel erpichter auf frisches Futter. Herz, Niere, Leber und auch Fisch und Geflügel. Aber Herr Hein ist halt krüsch mit dem Essen.
Ich glaube, viel machen wir heute nicht mehr… Martin hat immer noch Rücken und ich bin ein bisschen kaputt von der Arbeitswoche.
Unser Wespen-Buffet ist immer noch heiß begehrt. Auch bei den Fliegen 
Für uns gibt es bald Paprika und immer noch Erdbeeren
Die Auberginen gedeihen auch und Chilis haben wir reichlich. Sogar unsere Weintrauben sind richtig lecker.
Eigentlich hätten wir heute auch zur Demo der Seebrücke Hamburg gehen wollen, aber für Martin geht das einfach im Moment nicht und ich fühle mich auf Demos gerade auch nicht richtig wohl. Ausserdem war mir der Aufruf ein bisschen zu diffus und mit einer Forderung bin ich auch nicht wirklich einverstanden.
Funfact am Rande… auch die Reichsbürger hatten heute zur Demo aufgerufen. Vor dem NDR, um gegen die Corona-Berichterstattung zu demonstrieren. Ganze 5 Leute sind gekommen Das nenne ich mal Mobilisierung. Da wird es mit dem Umsturz wohl noch etwas dauern.
Mich macht das nur noch wütend und fassungslos, wie mit den Menschen auf Lesbos umgegangen wird und unser Innenminister ist ein garstiger alter Mann und schämt sich nicht mal, das Wort Nächstenliebe zu missbrauchen. Pfui Deibel.
Da uns ja noch ein paar wohl wirklich schöne Spätsommertage ins Haus stehen muss der Gatte jetzt mal zusehen, dass er seinen Rücken wieder in Ordnung bekommt, damit wir noch mal mit den Rollern los können.
Ich verziehe mich jetzt auf’s Sofa, mal eine Runde abschalten. Habt noch ein schönes Wochenende! Schön, wieder hier und mit Euch zu sein!!
Den Bericht habe ich gerade erfreut gelesen mit dem Gedanken das es gerade nach wieder Woche trotz allem wieder etwas Besonderes ist.
Wie schön die Schweine zu sehen denen es scheinbar wirklich gut geht. Ich bin jetzt mehr als skeptisch was die Tieraufzucht angeht. ..und erfreue ich mich wieder an den Fotos und ich möchte es nicht versäumen Herrn Momo gute Besserung zu wünschen. 🐝
Danke Christel
Ja, die Art der Tierhaltung ist auch der Grund, warum wir dort einen Teil unseres Fleisches kaufen – denn da sieht man wenigstens, wo es herkommt
Ich bin auch sehr skeptisch und ich möchte weder Massentierhaltung noch Konzerne wie Tönnies unterstützen. Das Fleisch vom Hof ist natürlich teurer, aber wir essen lieber weniger Fleisch, dafür aber welches, wo wir wissen wo es her kommt. Und ausserdem ist die Qualität eine ganz andere als alles, was man so im Supermarkt bekommt
Ich esse viel weniger Fleisch als vorher ich hatte sowieso wegen meiner rheumatischen Erkrankung eingeschränkt.
Wenn ich jetzt etwas kaufe gehe ich zu einem guten Metzger in der Hoffnung dass er Tiere aus guter Aufzucht im Angebot hat.
Als Nicht
-Autofahrer habe ich ansonsten nicht so viele Möglichkeiten
Metzgereien gibt es hier kaum noch. Gutes Fleisch zu bekommen ist schon nicht so einfach. Wobei mittlerweile auch unser Lieblings-Wir lieben Lebensmittelmarkt z.B. Schweinefleisch aus artgerechter Haltung hat und auch Bio-Fleisch anbietet. Ohne Auto wären unsere Einkäufe wohl so auch nicht möglich. Der Hofladen ist mit Öffentlichen auch nur schwer zu erreichen. Aber wir haben ihn einfach lieben gelernt auch wegen seines tollen Angebotes an hofeigenem Gemüse, bestem Fleisch, selbst gemachter Wurst und einer Käsetheke, die ihresgleichen sucht. Und die Beratung ist klasse. Die sind alle mit viel Leidenschaft dabei und ich da kriegt man auch schon mal schnell ein Rezept ausgedruckt oder der Metzger berät einen bei der Fleischzubereitung
Die Häuser mit den Schilfdächern finde ich so schön. Sie erinnern mich an einen Ostseeurlaub als Kind. Im Haus mit dem Schilfdach habe ich allerdings fast nie geschlafen sondern im Hof in der Hundehütte. Ich durfte das nicht, bin aber immer abgeschwenkt, wenn ich auf dem Außenklo war. Meine Eltern wussten dann schon, wo sie mich suchen mussten.
Die Flüchtlinge gehen mir auch nicht mehr aus dem Sinn. Erst regt sich kaum einer auf, dass ihre Länder zusammengebombt werden, oder dass die Kimaveränderungen in manchen Ländern schon längst angekommen sind mit voller Wucht. Machen sie sich auf den Weg, weil sie einfach nur leben wollen, dann geht auch wieder nichts. Manche schreien wieder besonders hysterisch über drohende Überfremdung, der alte boshafte Mann macht sich noch unbeliebter und vom „Raute machen“ wird auch nix besser. Im Libanon sitzen zwei Millionen in solchen Lagern unter schlimmsten Bedingungen. Die sieht man schon gar nicht mehr. Es ist ja weit weg.
Ich habe leider keinen Hofladen in der Nähe. Zwei Metzgereien haben jetzt für immer geschlossen. Auf’s Land fahren kann ich nicht. Meine Lieblingsagrargenossenschaft verkauft auch, aber da komme ich nicht hin. Es war schon gut, dass ich gestern auf der Messe war. Einige Anregungen konnte ich ja doch mitnehmen. Aber eine zufriedenstellende Lösung habe ich noch nicht gefunden.
Es ist leider schwierig, an gute Lebensmittel zu kommen und diese sind dann auch nicht gerade günstig. Ich habe mich vor zwei Jahren mal auf einer Messe mit einem Bauern aus Meck-Pomm unterhalten, der sein Fleisch über die Bio-Marke von Edeka vertreibt. Nach dem, was er mir erzählt hat, kann man das wirklich guten Gewissens kaufen. Da stört mich nur immer diese viele Plastikverpackung. Aber das Fleisch und die Wurst sind schon gut. In der Rindermarkthalle bieten sie auch in der Theke Fleisch an, das nicht so hochgezüchtet wird… glückliche Schweine, nicht bio, aber auch wirklich gut. Wobei wir kaum noch Schweinefleisch essen
Ich mag diese Reetdachhäuser auch. In den Vier-und Marschlande gibt es viele davon. Auch im Alten Land. Ist aber für die Besitzer ein teures Vergnügen, auch die Versicherung. Und natürlich das Reet selber.
Ja, in den Libanon guckt keiner mehr, auch nicht in den Jemen den Sudan…. Wir haben einen Scheuer, der lieber nicht so viel Klimaschutz will, weil es die Wirtschaft verunsichern könnte. Da kommt mir das Frühstück wieder hoch
Schweinefleisch sollte bei Rheuma möglichst gemieden werden. Insgesamt esse ich nicht mehr so viel Fleisch.
Ich habe ja früher gerne mal ein Nackenkotelett gegessen, aber je älter ich werde, desto weniger mag ich Schweinefleisch. In der Wurst ja, aber als warme Mahlzeit immer seltener. Ab und an mal ein kleines Schnitzel mit Salbei oder auch mal einen Schweinebraten, aber insgesamt esse ich lieber Rind und zunehmend auch Geflügel. Das ist allerdings in guter Qualität und vernünftiger Herkunft richtig teuer. Hack essen wir öfter mal, entweder in einer Bolognese oder als Unterlage zur überbackenem Blumenkohl. Ich nehme inzwischen allerdings fast nur noch Rinderhack
ich schreib das jetzt einfach mal hier unter die Kommentare. Gestern hatte ich Probleme, das Passwort einzugeben, da hat mir dann eine meiner Töchter(25 Jahre)geholfen und mit mir zusammen alle Fotos angesehen.Sie ist schwer begeistert und meinte…..Ihr habt eine Super Ausrüstung. Wollt ich nur mal sagen.
Dankeschön. Auch an die Tochter
Hallo Heidi.
Ich bin immer noch am überlegen, wie sich die manchmal problematische Geschichte mit dem Passwort anders gestalten liesse, habe aber einstweilen noch keine wirkliche Lösung dafür, speziell, was die Leser angeht, die mit Handys hier unterwegs sind.(wo das entsprechende Cookie – also der Schlüssel) anscheinend nicht immer dauerhaft gespeichert wird.
Aber sobald mir dazu was gutes eingefallen ist, gebe ich natürlich Bescheid, zumal dieser Blog hier und das Bilderalbum auch weiter im geschützen Bereich liegen sollen.
Gut also, dass Deine Tochter Dir helfen konnte (schöne Grüsse übrigens)
Und falls darüber hinaus noch Hilfe gebraucht wird, bin ich ja auch immer ansprechbar – auch wenn die Antwort etwas verzögert kommen könnte.
Lieber Grüsse
vom Martin
danke Euch. Ich weiß, wenn ich nicht klar komme und Hilfe brauche, bekomme ich sie bei Euch. Werde ich sicher öfter mal brauchen, wenn keine meiner Töchter greifbar ist .Viele Nordseeknuddels….