Meinen Plan, gestern nach Lübeck zu fahren, habe ich verworfen und war statt dessen im Hofladen, habe den ersten Grünkohl gekauft und bin danach noch ein bisschen auf Fototour gewesen
Der Herbst zeigt sich gerade einfach wunderschön
Hahn im Korb am Hofladen
Und ich habe viele, wirklich viele, Rehe gestern gesehen
Aber denen war mein langes Tele dann doch nicht geheuer und sie haben vorsichtshalber Fersengeld gegeben
An anderer Stelle war man da entspannter 
Ich schwöre, dass ich erst Zuhause gesehen habe, dass ich das Tier bei seiner intimen Verrichtung geknipst habe 
Leider hatte ich gestern viel Ausschuß. Bisschen frustrierend, aber das gehört eben auch dazu.
Leider auch nicht ganz scharf, aber noch eines der besseren Photos.
Der erste Grünkohl, den es dann gestern abend gab, war köstlich. Und bevor die Frage kommt, ob er denn nicht Frost braucht, nein, braucht er nicht. Hier die Erklärung von Ulli, „unserem“ Biobauern:
Früher galt die Faustregel, dass man Grünkohl erst nach dem ersten Bodenfrost erntet. Heute gilt diese Faustregel jedoch nur noch für alte Sorten, die viele Bitterstoffe enthalten. Durch geringe Temperaturen wird der Stoffwechsel in der Grünkohlpflanze verlangsamt, gleichzeitig hält das Sonnenlicht die Fotosynthese weiterhin in Gang, so dass im Grünkohl fortwährend Traubenzucker gebildet wird. Durch den verlangsamten Stoffwechsel wird dieser Zucker allerdings nur teilweise verbraucht und deshalb in den Blättern gespeichert. Der bitter-herbe Geschmack der Pflanze wird so allmählich süßer. Neue Grünkohlsorten haben in der Regel keine Probleme mehr mit Bitterstoffen. Unsere Grünkohlsorte braucht keine eisigen Temperaturen, um den typisch herb-süßlichen Geschmack zu entwickeln.
Heute wäre ein guter Tag für einen Ausflug an die Ostsee. Leider ist Martin gesundheitlich so angeschlagen, dass ich alleine fahren müsste. Dazu kann ich mich zumindest noch nicht aufraffen.
Mal sehen, was heute noch wird. Raus muss ich irgendwie. Ich hocke ja die ganze Woche in der Bude.
Ich würde gerne an die Ostsee fahren, aber alleine habe ich nur bedingt Lust, auch wenn ich dann etwas mehr laufen könnte. Aber ich bin ja auch nicht die große Wanderin und mag eher kurze Strecken
