Wir waren heute wieder im Hofladen, wie ja fast jeden Samstag.
Herrlichstes Herbstwetter
Es ist Kohlzeit… Rosenkohl und Wirsing haben wir heute mitgenommen. Den Wirsing gibt es mit Nudeln
Und einen Kuchen haben ich auch schon im Ofen, eine Apfel-Charlottka. Da bin ich mal gespannt.
Wir hatten zwar die Kameras dabei, aber da Martin heute nicht so gut zu Wege ist, waren wir nur noch, wie geplant, in einem neuen Hofladen in der Nähe von Winsen. Mit viel hofeigenem Gemüse und Produkten aus der Bruderhuhn-Haltung. Das Fleisch der Hähne wird zu Ragout und anderem verarbeitet. Habe ich nicht gekauft, aber ich hatte auch schon mal so einen Hahn in der Röhre.
Unser Hofladen gefällt uns aber doch besser, alleine schon wegen der wahnsinnigen Auswahl an Käse und der zum Teil wirklich feinen Produkte, wie die besonderen Nudeln, ein „Nutella“, das ich so weglöffeln könnte und anderer feinen Dinge. Auch eine sehr feine Brotauswahl gibt es dort. Und immer gute Tipps zum Kochen.
Auf dem Heimweg habe ich noch Wolle aus der Packstation befreit. Ich habe mir mal welche gegönnt, die schon vorgewaschen ist. Die ist natürlich etwas teurer, aber dafür muss ich sie nicht selber mühselig waschen und trocknen. Das ist im Herbst und Winter immer etwas schwierig, da wird dann mal kurzerhand die Badewanne blockiert, aber so richtig aufhängen kann ich sie da auch nicht. Diese kann ich nun direkt kardieren
Und es ist kein Dreck drin, ausser vielleicht noch kleine Strohkrümel. Bei mancher Wolle muss man schon noch richtig pulen und den Dreck rausmachen. Je kompletter man die Wolle nimmt, desto günstiger ist sie in der Regel, aber man hat dann auch unter Umständen viel Ausschuß und ein paar Schafsköddel dabei.
Die fertige Wolle, die ich vorgestern und gestern gesponnen habe. Zwei volle Spulen, dann auf eine dritte verzwirnt
Und dann auf eine Haspel gezogen
Und auch Frau Ellie hat Spaß daran, dass ich wieder mit Wolle hantiere
Bisschen was von der Wolle kann ich ihr gerne lassen
So, ich muss mal nach dem Kuchen gucken…. er sieht schon richtig gut aus.
Und duften tut er auch ganz wunderbar. Da wir heute mal nicht aufwendig kochen, kann ich mich wieder ans Spinnrad verziehen. Stricken geht noch immer nicht wirklich gut mit meiner gematschten Daumenkuppe. Blöde Stelle, verheilt extrem schlecht.
Unsere Eierlieferanten beim Genießen der warmen Herbstsonne. Die haben richtig viel Platz dort auf dem Hof und können picken und scharren und im Sand baden.
So, nun habe ich mit dem Beitrag so lange rumgetrödelt, dass ich noch den fertigen Kuchen zeigen kann
Sehr lecker!
Habt es schön.
