Die ersten Himbeeren erröten, die Heidelbeeren brauchen noch etwas. Auch die Tomatenernte könnte dieses Jahr gut werden.
Ich habe ja einige verschiedene, alle etwas eher seltene Sorten, die man so garantiert kaum im Laden bekommt. Das hier sind zwei von ca. 6 Sorten
Auch die Physalis-Ernte fällt wohl gut aus.
Einzig meine Gurken machen mir Sorgen
Sie trägt viele Blüten, aber dann gammeln die zarten Gurkenpflänzchen einfach weg. Mir fehlt eine zweite Pflanze, habe ich gerade erfahren. Da muss ich wohl noch mal eine besorgen. „Es fehlen ihnen die männlichen Blüten.
Die kleinen Gurken sind die weiblichen und wenn normale Blümchen an den Gurken fehlen- also die männlichen- dann werden sie nicht bestäubt und sie sterben ab.“ Das schrieb mir gerade jemand in meiner Facebook-Bio-Balkon-Gruppe.
Meine Microgreens in der Küche. Bisschen Kräuterquark, Tomate oder Radieschen, ein paar Micro-Greens und etwas Gomasio (Sesam mit Meersalz)…. mehr brauche ich gerade nicht auf Brot. Ich liebe das.
Ich esse das einfach gerne, hat bei mir nix mit irgendwelchen Ernährungsphilosophien zu tun, gegen die ich ja mittelschwer allergisch bin. Gesund sind diese kleine Pflanzen allerdings schon, weil da viel Power drin steckt. Weniger gesund ist sicherlich das Weißbrot, aber ich esse in der Regel, worauf ich Appetit habe. Das ist eben auch mal ein Brötchen. Ich halte das immer noch für die gesündeste Form der Ernährung, solange man nicht nur auf Gummibärchen Appetit hat. Und ich achte auf Herkunft und Anbau der Lebensmittel.
Die Spinnenblume ist bei den Schwebfliegen sehr beliebt. Bald blüht noch das Krause Herzgespann
Chinesische Trollblume
Enziansalbei
Zum zweiten Teil der Überschrift: Wir haben heute unseren vorbestellen Bruderhahn abgeholt und ich musste lernen, dass es zumindest teilweise eine Illusion ist, dass man damit Gutes tut. Ich haber zwar einem männlichen Küken ein relativ kurzfristiges Überleben gesichert, aber tatsächlich haben diese Hähne eine bescheidene Ökobilanz. Die fressen deutlich mehr als ihre Frauen und setzen trotzdem weniger Fleisch an. Sprich, man muss viel Futter in wenig Fleisch investieren und hat dann am Ende einen Spargeltarzan auf dem Teller (O-Ton unser Biobauer). Der Schlachter im Bioladen meinte, sinnvoller wäre es, die männlichen Küken an Zoos oder Vogelparks zu geben, wo sie verfüttert werden können. Mit der gleichen Menge Tierfutter kann man deutlich mehr Fleisch erzeugen.
Die Aussagen stammen vom Erzeuger selber und von seinem Schlachter, trotzdem müssen sie es machen. Glücklich sind sie damit aber nicht, weil das, was die Hühner fressen sinnvoller eingesetzt werden könnte. Wieder was dazu gelernt. Nächstes Mal gibt es wieder ein „richtiges“ Hühnchen, am liebsten von Odefey&Töchter. Ich muss die auch nicht online bestellen, ich bekomme sie hier in der Hobenköök.
Nach dem Einkauf sind wir beide heute etwas schlapp. Vielleicht drehe ich noch eine kleine Runde im Inselpark. Oder ich schleppe Erde nach oben und wühle in Blumentöpfen. Heute kam mein Blauer Mohn
Und noch
Limonenysop, Kleiner Kaukasus-Beinwell, Wallwurz, japanische Purpur-Petersilie und Gundermann
Aber das muss ja noch nicht das Ende sein 
. Nächstes Wochenende will ich noch mal zu der Kräutergärtnerei. Dort findet ein Kräutertag statt:
Über 80 Aussteller und Anbieter werden für eine Fülle an kräuterigen Verlockungen sorgen: Gewürze, Tees, Essenzen, Kosmetika, Aufstriche, Gelees, Pesto und Öle, Kräuterweine und Kräuterliköre, gewürzte und angerichtete Spezialitäten wie Kräuterforelle, Kräuterkekse oder gebackene Holunderblüten, Kräuteressige, Kräuterseife, Kresseäpfel, Bücher über Kräuter und vieles mehr.
Im Hofladen habe ich noch ein Buch mitgenommen. Vielleicht finden sich dort noch genussvolle Ausflugsziele in der Heide. Unser Hofladen kommt auch drin vor, auch wenn der Ort nicht wirklich in der Heide ist.
Ich glaube, bevor ich unseren Spargeltarzan in den Ofen schiebe, gehe ich noch mal eine Runde raus. Hier findet am Wochenende auch unser sehr feines Musikfestival 48h Wilhelmsburg statt. Musik an allen möglichen und unmöglichen Orten mit Musikern von der Insel und mit so ziemlich allen Stilrichtungen. Immer sehr fein, aber danach ist mir gerade nicht.
